Περιγραφή
Πολύ αρωματικό και έντονο, αυτός ο ελληνικός θησαυρός, που πωλείται συνήθως σε μικρά διακοσμητικά βάζα, είναι αγαπημένος παγκοσμίως. Όποιος είπε, «Αν το ελαιόλαδο είναι η σωτηρία της Ελλάδας, τότε το μέλι είναι η ψυχή της». μιλούσε για αυτό το μέλι. Ισχυρό, βοτανικό με ρητινώδεις, αλμυρές νότες, αφήνει μια ξεχωριστή αίσθηση. Πάνω απ όλα, ξεχωρίζει η σαφής υπενθύμιση του βοτάνου.
Μελισσοκομική τοποθεσία: Λαύριο- Σούνιο, Νοτιοανατολική Αττική
Βοτανική προέλευση: Thymus capitatus
Γευστική Αρμονία: Το θυμαρίσιο μέλι που τρέχει πάνω από το παχύ, κρεμώδες ελληνικό γιαούρτι είναι ένα διαχρονικό ταίριασμα. Παραδοσιακά ελληνικά κεράσματα όπως παστέλι, μπακλαβάς και ψητή φέτα απαιτούν θυμαρίσιο μέλι.
Όλα μας τα μέλια είναι συσκευασμένα χωρίς τη χρήση μηχανημάτων στην διαδικασία τυποποίησης. Μια χρήσιμη πληροφορία για τους καταναλωτές είναι οτι τα μη θερμασμένα /απαστερίωτα μέλια, κρυσταλώνουν κάποια στιγμή. Η κρυσταλοποιήση του μελιού είναι φυσική διαδικασία. Αν επιθυμείτε να επαναφέρετε το μέλι σε υγρή μορφή χρησιμοποιήστε ήπια θέρμανση (νερό σε μπεν μαρί σε θερμοκρασία περίπου 40°C για μερική ώρα). Αποφύγετε τα μικροκύματα.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.