Oregano/ Ριγανη

3.50

Dried herb in a package of 30gr.  Product of organic farming.
In the stony and sunny parts of Greece, a beautiful plant grows and blooms in the heart of summer with small round leaves and tiny white flowers. 

The ancient Greeks drank a decoction of oregano to cure abdominal cramps and also against poisoning. The decoction of oregano is astringent, slightly bitter and therefore traditionally used in cases of diarrhea.

Στα πετρώδη και ηλιόλουστα μέρη της Ελλάδας, ένα όμορφο φυτό μεγαλώνει και ανθίζει στην καρδιά του καλοκαιριού με μικρά στρογγυλά φύλλα και μικροσκοπικά λευκά λουλούδια. Οι αρχαίοι Έλληνες έπιναν ένα αφέψημα ρίγανης για να θεραπεύσουν τις κοιλιακές κράμπες και επίσης κατά της δηλητηρίασης. Το αφέψημα της ρίγανης είναι στυπτικό, ελαφρώς πικρό και ως εκ τούτου χρησιμοποιείται παραδοσιακά σε περιπτώσεις διάρροιας.

SKU: 10-1 Category: Tags: , , , ,

Description

Cultivation area / Περιοχή καλλιέργειας: Mountainous Corinth, Ορεινή Κορινθία

Scientific name / Επιστημονική ονομασία: Origanum Vulgare hirtum

Pairing: Oregano is the emblem of Greek and Mediterranean cuisine in general. With its spicy taste, it blends perfectly with the extra virgin olive oil and lemon. Many dishes in Greece are served or cooked with this simple sauce such as goat, fish, potatoes, liver, feta even boiled zucchini. Oregano in many islands of the Cyclades and the Dodecanese is added to the bellies of grilled fish to flavor them.

Γευστική Αρμονία: Η ρίγανη είναι το έμβλημα της Ελληνικής και γενικότερα της Μεσογειακής κουζίνας . Με την πικάντικη γεύση της παντρεύεται τέλεια με το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και το λεμόνι. Πολλά φαγητά στην Ελλάδα σερβίρονται ή ψήνονται με αυτήν την λιτή σάλτσα όπως το κατσίκι, το ψάρι, οι πατάτες, το συκώτι, η φέτα ακόμα και τα βραστά κολοκύθια. Η ρίγανη σε πολλά νησιά των Κυκλάδων αλλά και της Δωδεκανήσου προστίθεται μέσα σε κοιλιές των ψαριών που ψήνονται στην σχάρα για να τα αρωματίσουν. 

Additional information

Weight

30g /30γρ

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

book a seminar